راهنمای چیدمان درست میز در مهمانی ها

کیفیت ابزارهای آشپزی در خلق یک غذای به یادماندنی بسیارموثر و تعیین کننده است. زمانی که می خواهید مهمانان خود را دعوت کنید و سلیقه و هنرتان را به رخ بکشید. چیدمان میز نهارخوری به صورت درست بیشتر از هر جای دیگر در خانه اهمیت می یابد. احتمالا میز را با گلدان و ظروف چینی تزئین می کنید اما چیزی که کمتر به آن توجه می شود، سرویس کارد و چنگال است. با این وجود شکل چیدمان میز نهارخوری، جنس و رنگ آن است که در عین سادگی می تواند جلوه دیگری از شما به مهمانان نشان دهد.

اما چیدن میز نهارخوری به وعده های غذایی که سرو می کنید، میزان رسمی یا غیر رسمی بودن مهمانی حتی فرهنگ منطقه ای که در آن زندگی می کنید و نیاز خاص مهمانان بستگی دارد به همین دلیل به جای بیان اصول چیدن ظرف و قاشق و چنگال روی میز ایده های شکل گیری هر کدام را توضیح می دهیم تا شما بتوانید بسته به نیازتان سفره را چیدمان کنید و تجربه لذت بخش تری از صرف یک نهار مطبوع در کنار عزیزان خود داشته باشید.

مهمانی رسمی و کلاسیک

اگر قرار است در زمان شام در مورد یک قرارداد کاری، ازدواج یا شروع یک پروژه صحبت کنید بهتر است ریسک نکنید و به صورت کاملا رسمی میز نهارخوری را بچینید. در این مهمانی ها که افراد شناخت زیاد عمیقی از هم ندارند بهتر است بر اساس اصول بین المللی رفتار کنید. قاشق و کارد ها در سمت راست بشقاب و چنگال در سمت چپ آن قرار می گیرد.

بشقاب مسطح اصلی ترین چیزی است که باید برای مهمانی های نهار یا شام سر سفره قرار دهید. اگر سوپ یا آش هم سرو می کنید باید آن را در وسط بشقاب غذا خوری قرار دهید. به طور کلی ظرف های مربوط به پیش غذا و غذای اصلی داخل هم از کوچک به بزرگ و از گود به مسطح قرار می گیرند.